化癒萬物
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EP13 - 吃吃的事
2021-03-22
37:34
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#化學,科普,休閒,生活,食物,二次代謝物
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為什麼有些食物會具有特別的味道?像是香菜(X),或苦瓜中的苦味,這些帶來特殊味道、存在於食物中的「二次代謝物」究竟是什麼呢?讓我們聊一聊跟吃有關的事吧!
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